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Où trouver les ingrédients particuliers ?

Vous pouvez parfois vous demander où acheter tel ou tel ingrédient, utilisé dans certaines des recettes.
Je vous épargne la réponse pour le beurre, le lait, et le sucre, mais il n’est pas toujours facile de trouver certains autres ingrédients.
Je mettrais cette page à jour au fur et à mesure des recettes.
 
Écorces d’orange confites
Se trouve en grande surface, au rayon des ingrédients pour pâtisserie. Peut aussi se trouver avec les fruits secs. Se trouve également en magasin spécialisés comme Grand Frais.
 
Flocons d’avoine
Ils se trouvent en grandes surfaces ou en magasins bio.
En grande surface, on peut retrouver les flocons d’avoine à différents endroits : au rayon bio, au rayon de céréales (avec les Kellogg’s & compagnie), ou encore en rayon self service (Self Discount chez Auchan, par exemple).
 
Sucre roux, cassonade
Se trouve au rayon des sucres, en grande surface.
 
Vergeoise
Se trouve généralement au rayon des sucres en grandes surfaces. Elle est parfois rangée avec les ingrédients pour pâtisserie.